Krystian Pawelec swoje doswiadczenie chirurgiczne zdobyl w szpitalach uniwersyteckich w Waszawie, Bydgoszczy oraz w Wiekkiej Brytanii w Londynie, Aylesbury, Scunthorpe. Doktoryzowal sie w 2007 roku, a specjalizacje ukonczyl w 2010 roku. Obecnie pracuje jako Consultant Surgeon w Milton Keynes.
Glownymi chirugicznymi zainteresowaniami sa operacje laparoskopowe oraz tzw."emergency surgery".